GASPILLAGE ALIMENTAIRE : « NOURIMOI » LANCE UNE PLATEFORME POUR RENDRE LES INVENDUS ACCESSIBLES A PRIX REDUITS
Par la Rédaction
Lundi 31 août 2026, la plateforme togolaise « NouriMoi » a officiellement été lancée avec pour objectif la lutte contre le gaspillage alimentaire tout en facilitant l’accès à des produits de qualité à des prix abordables.
Portée par une approche qui rapproche fournisseurs et consommateurs, l’initiative entend également offrir une seconde valeur aux produits encore consommables et soutenir les acteurs de la chaîne alimentaire locale.
Lors du lancement officiel, sa directrice, Mme EZA Amandine, a expliqué que l’initiative se veut avant tout une réponse concrète au gaspillage alimentaire. La plateforme met en relation les fournisseurs de produits alimentaires et les consommateurs afin de permettre aux premiers de valoriser leurs invendus et aux seconds d’accéder à des produits à prix réduits.
Donner une seconde vie aux invendus
Producteurs agricoles, éleveurs, restaurants, hôtels, supermarchés, commerçants et autres acteurs du secteur alimentaire peuvent proposer leurs produits sur la plateforme. De leur côté, les consommateurs peuvent consulter les offres disponibles et effectuer leurs achats à des tarifs plus accessibles.
« Chaque jour, des produits alimentaires encore consommables deviennent invendus au même moment que de nombreuses personnes cherchent des aliments de qualité à des prix accessibles et abordables », explique Mme EZA Amandine.
Pour la responsable, NouriMoi cherche ainsi à transformer une situation de perte en opportunité. Plutôt que de laisser des produits encore consommables sortir du circuit, la plateforme leur offre la possibilité de trouver preneur, tout en réduisant les pertes financières pour les fournisseurs.
L’idée est de proposer des produits à des prix réduits, tout en permettant aux consommateurs de soutenir directement les acteurs de la chaîne alimentaire locale.
Cette approche crée donc un double bénéfice : réduire le gaspillage d’un côté et rendre certains produits plus accessibles de l’autre.
Comment utiliser NouriMoi ?
Le fonctionnement annoncé se veut simple. Les acteurs disposant de produits alimentaires à vendre peuvent s’inscrire sur la plateforme en tant que fournisseurs. Les personnes souhaitant profiter des produits proposés à prix réduit peuvent, elles aussi, créer un compte et effectuer leurs achats.
La plateforme est accessible à l’adresse www.nourimoi.com.
FIN.
