EKOFODA : APOTHEOSE DU FESTIVAL ALIMENTERRE AU LYCEE-COLLEGE DE TCHEBEBE
Le Festival ALIMENTERRE 2024 chez Ekofoda a connu son apothéose le 30 novembre 2024 au Lycée-collège de Tchébébé. Organisé par le Centre de Ressources en Agroécologie Ekofoda, en partenariat avec plusieurs acteurs locaux, cet événement a été marqué par un concours culinaire réunissant les femmes des trois communes de la préfecture de Sotouboua.
Trois groupes de cinq femmes, chacune représentant les communes de Sotouboua 1, Sotouboua 2 et Sotouboua 3, se sont affrontés lors de cette compétition culinaire. La première épreuve, intitulée “Libre Expression”, consistait à créer un mets local à partir des produits agricoles du terroir mis à leur disposition. Quant à la seconde épreuve, nommée “Épreuve de Vérité”, elle imposait aux participantes de transformer une autre variété de produits agricoles en un plat local choisi par le jury.
La cérémonie a rassemblé de nombreuses personnalités locales, notamment les maires des communes concernées, le responsable du programme Ekofoda, les chefs de cantons et divers acteurs du développement local. Leur présence a témoigné de l’importance de cette initiative pour la valorisation des produits locaux et le renforcement des compétences des femmes en agroécologie.
En marge de la compétition, une cérémonie de remise d’attestations a été organisée en l’honneur des “mamans cantines”. Ces femmes, ayant suivi une formation approfondie en transformation agroalimentaire dans le cadre du programme Ekofoda, ont été distinguées pour leurs efforts et leur engagement.
Ce festival a été une véritable célébration des savoir-faire locaux, mettant en lumière l’importance de l’agroécologie et de la transformation des produits du terroir pour le développement durable des communautés rurales.
Rappelons que ces activités ont été exécutées par Ekofoda dans le cadre du programme de projection de films alimenterre qu’initie chaque année OADEL. Pour cette année 2024, la nouveauté est que plusieurs organisations se sont jointes à cette activité.
