Certaines personnes aiment dîner tard, tandis que d’autres ont trop faim pour dépasser 18 heures sans dîner. Dîner plus tôt gagne en popularité, selon Resy, une plateforme de réservation en ligne, qui fait état d’une augmentation des réservations pour des dîners à 17 h 30.
Dîner plus tôt peut être bénéfique pour ceux qui souffrent de brûlures d’estomac et de reflux gastriques après avoir mangé. Manger trois à quatre heures avant de se coucher peut aider à prévenir les troubles gastriques, qui peuvent entraîner des problèmes de digestion et de sommeil.
Manger tard le soir a été associé à un risque accru d’obésité, car vous êtes plus susceptible de consommer une quantité totale de calories plus élevée. Des recherches ont montré que le fait de limiter les repas à une courte fenêtre de six à huit heures en début de journée peut stabiliser les niveaux de glucose dans le sang.
